Еда и рестораны – интересные заведения и вкусные блюда
Вкусная традиционная немецкая кухня востребована среди туристов с разных стран. В Берлине, разумеется, можно найти множество мест, где предлагают отведать копченые свиные ребрышки, свиную рульку или телячью печень. Отличительной чертой можно назвать то, что современные блюда немецкой кухни более легкие и полезные.
Общепит Берлина в большинстве представлен органическими кафе, авторскими заведениями и ресторанами, где предлагается отведать блюда кухонь любых народов мира. Очень часто повара сочетают фермерские, местные и органические ингредиенты, создавая удивительно вкусные блюда. Мишленовские дегустаторы подтверждают, что Берлин переживает свой кулинарный расцвет.
Именно в Берлине родилась закуска, которая быстро стала культовой. Речь идет о сосисках с карри – порезанные на куски и немного поперченные сосиски в томатном соусе и карри так же легендарны, как и Брандебургские ворота. В Берлине можно полакомиться и кулинарным наследием турецкой общины – дёнер-кебаб, который подают в лепешке с салатом. Многонациональное население немецкой столицы оставило свой след в кухне, сделав популярными разные блюда от замбийского стейка из зебры до австрийского шницеля.
Закусочные, где можно быстро и вкусно поесть
Fleischerei Imbiss. Сытные сосиски с пивом понравятся каждому. Средний чек: 2,5 евро.
Rosenburger. Органические бургеры, которые приготовлены на виду у заказчика. Средний чек: 2,9 евро.
Rosenthaler Grill- and Schlemmerbuffet. Здесь подают шаурму, которая достойна и Оскара. Средний чек: 4 евро.
Митте
Katz Orange. Органические блюда международной кухни из фермерских ингредиентов делают «Оранжевого кота» очень востребованным, а расположен он в исторической пивоварне с удивительным интерьером. Средний чек: 8 евро.
Ресторан итальянской кухни Hartweizen. Простая атмосфера деревенского дома и яркие блюда итальянского региона Апулии предрасполагают к отдыху, очень вкусные рыба, домашняя паста и закуски. Средний чек: 9 евро.
Ресторан немецкой кухни Schwarzwaldstuben. В интерьере, напоминающим Черный лес из сказки про Гензель и Гретель, подают сочные равиоли, напоминающие пасту, огромные шницели. Средний чек: 5 евро.
Ristorante A Mano. В уютном итальянском ресторане готовят невероятно вкусную пасту и предлагают изысканное вино, но столик лучше бронировать заранее. Средний чек: 9 евро.
Кафе международной кухни Flamingo Fresh Food Bar. Вкусные и полезные блюда часто подает сам владелец, помогающий подобрать лучшее в зависимости от предпочтений клиента. Средний чек: 5 евро.
Потсдамская площадь и Тиргартен
Ресторан международной кухни Facil. Заведение, обладающее мишленовскими звездами, предлагает насладиться вкусными блюдами в застекленном обеденном зале. Средний чек: 14 евро.
Ресторан итальянской кухни Ristorante Essenza. В Берлине притаился уголок настоящей Италии с отличной винной картой и вкусными блюдами – паста с белым трюфелем восхитит каждого. Средний чек: 12 евро.
Кафе азиатской кухни Dean and David. Свежие и вкусные блюда азиатской кухни отлично подойдут для доступного по цене ланча, в особенности востребованы салаты, которые красиво подают. Средний чек: 6 евро.
Vapiano. Итальянский уголок в стильном обрамлении, где можно полакомиться хрустящими пиццами и необычными салатами, а изюминкой выступает корзинка для приправ с чарующим ароматом. Средний чек: 4 евро.
Кройцберг и Северный Нойнкёльн
Кафе международной кухни Café Jacques. Теплая цветочная гамма интерьера, мягкое освещение свечей позволяет отлично провести романтический вечер, к североафриканским и французским блюдам владелец лично подбирает подходящее вино. Средний чек: 9 евро.
Ресторан турецкой кухни Defne. Здесь гостям доказывают, что турецкая кухня – это не уличная еда, будьте готовы, что тарелка с закусками будет выглядеть очень возбуждающе, а основные блюда, к примеру, ягненок с пюре из баклажанов и йогурта нарезанный ломтиками, заставит вернуться в заведение еще раз. Средний чек: 5 евро.
Mabuhay — Indonesian Restaurant. Вкусные и простые блюда заставляют почувствовать себя в Индонезии, к примеру, жареный соевый пирог готовят ничуть не хуже, чем на родине. Средний чек: 8 евро.
Ristorante Peperoncino. Недорогой уютный ресторанчик с большим выбором блюд позволит отлично провести время, можно отведать пасту с морепродуктами и вкусное вино. Средний чек: 11 евро.
Фридрисхайн
Lemon Leaf. В веселом и недорогом кафе всегда многолюдно, домашнее ласси из манго – самый востребованный десерт. Средний чек: 4 евро.
Schwarzer Hahn. В меню основного внимания заслуживают традиционно немецкие блюда, за деревянным столом обед или ужин пройдут отлично. Средний чек: 8 евро.
Scheers Schnitzel. Недорогое атмосферное кафе предлагает отведать разнообразных шницелей – с фри, с салатом, сэндвичи, бургеры. Средний чек: 4 евро.
Burgeramt. Отличное место с достойными бургерами, но, чтобы сидеть и кушать с комфортом, столик придется бронировать заранее. Средний чек: 3 евро.
Пренцлауэр-Берг
Lucky Leek. Ресторан веганской кухни представляет собой оживленный уголок, где сочетаются вкусы, блюда оформляются с изысканностью, подаются быстро и вежливо, особого внимания заслуживает ризотто из батата и мусс из белого шоколада. Средний чек: 10 евро.
Konnopke’s Imbiss. Не бойтесь огромной очереди, сочные сосиски с карри стоят того, а очарование культовой закусочной сделает обед уникальным. Средний чек: 1 евро.
Si An. В ресторане вьетнамской кухни можно полакомиться блюдами, которые приготовлены по рецептам древних вьетнамских монастырей. Средний чек: 6 евро.
Al Magica. Здесь всегда шумно и весело, без остановки подают вкусные итальянские пиццы, лучше всего приходить заранее, чтобы успеть занять столик. Средний чек: 4 евро.
Шарлоттенбург
Good Friends. В кантонском ресторанчике можно отведать простых китайских блюд, а экстравагантности добавляют утки, висящие в витрине. Средний чек: 8 евро.
Osteria Centrale. В жилом квартале разместился уютный ресторан с традиционной итальянской атмосферой, где можно насладиться вкусным карпаччо из осьминога, пастой с трюфелями или кальмарами на гриле. Средний чек: 7 евро.
Ottenthal. В современном ресторане предлагается классическая альпийская кухня, особого внимания заслуживает венский шницель, жареный суда с острым соусом. Средний чек: 11 евро.
Посмотрите видео о самых популярных немецких блюдах
(Фото сверху© Paul Jeannin / www.flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)
